Privučeni velikim interesom javnosti, ali i trendom za uživanjem u vinima , poznavanjem vina, čarima vinskih druženja, koja su zadnje vrijeme sve popularnija i u Hrvatskoj, odlučili smo porazgovarati s jednom od pokretačica vinske kulture u Hrvatskoj, Jelenom Šimić Valentić, ženom koja svojim znanjem, šarmom i prije svega ljubavlju prema poslu i ljudima s kojima surađuje, te zahvalnošću i respektom, osvaja, kako poslovni svijet, tako i svoje goste i polaznike Vinske škole.
